毎日きちんと調理するのが面倒だという方に
一人暮らしを始めると、やはり気になるのは食事のことですよね。いくらコンビニや外食産業が発達しているからといっても、毎日毎日ではいくらお金があっても足りません。そこで、自炊という手段に出るわけですが、今まで実家でお母さんなどがずっと食事を作っていてくれていた、としたら、急に自炊が立派にできるわけがない・・と不安になりますよね。 まずは、電子ジャーは必ず買って、日本人の主食、お米くらいは炊けるようにしておきましょう。そうすれば、あとは佃煮とか、お味噌汁の元とか、出来合いのおかずを買ってくれば、なんとか食事らしいものができます。 毎日きちんと調理するのが面倒だという方に、「肉じゃが五段活用」をお教えしましょう。大きな鍋に肉じゃがを作ります。大量に五人分くらいですね。それで一日目は普通に肉じゃがとして食します。二日目には、水分を足したり、あと具材にウィンナーや野菜など少し足してコンソメを入れて、ボルシチ風にします。三日目、同じ鍋にシチューの元を入れて、シチューにします。四日目はハヤシライスの元、もしくはビーフシチューの元を入れて、ハヤシライス、もしくはビーフシチューにします。そして、とうとうやってきました、五日目は、カレーの元を入れてカレーライスにして食します。薄い味から次第に濃い味付けにしていき、最後はカレーでしめくくる、１週間これとご飯があればかなりいけるメニューです。しかし、夏場や暖かい季節など、締め切った室内に放置しないで、必ず冷蔵庫に入れてから出かけて下さい。また、飲んで帰ってきて食べないときでも、火にかけ、沸騰させて、腐るのを防いで下さいね。
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